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Jordi Roca : chef pâtissier au génie créatif
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La cuisine catalane à travers le regard de Joan Roca | Le Devoir
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Le meilleur restaurant du monde mené par le trio Roca
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Les recettes d'Alice, le restaurant le plus en vue de Milan
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Joan, Josep et Jordi Roca: 3 J en ébullition | Références Hôteliers  Restaurateurs
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Joan Roca, la cuisine Catalane est inscrite dans ses gènes - " La cuisine  exprime notre identité, une identité qu'il faut préserver à tout prix..." -  Food & Sens
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La Francesa aux fourneaux: Joan Roca : l'autre alchimiste
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En Cuisine avec Joan Roca - Grelinette et Cassolettes
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Les chuchotis du lundi : le triomphe de Jean Imbert, les débuts discrets de  Cheval Blanc Paris, un duo de charme renouvelle les Lyonnais, attention  Jeffrey Cagnes arrive, le renouveau du Carpaccio,
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Jordi Roca, le pâtissier blessé qui répare le goût des autres
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Dîner au Clair de la Plume – Grignan – Julien Allano - Assiettes Gourmandes
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Les frères Roca - El Celler de Can Roca
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Qui est Joan Roca ? Le plus grand chef d'Espagne pardi ! - Mon Chef de  Cuisine
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Joan Roca
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Histoire d'une réussite JOAN ROCA
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Joan Roca i Fontané — Wikipédia
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Les trois ingrédients de la cuisine "tecnoemocional" espagnole
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Jordi Roca , Chef à El Celler de Can Roca restaurant à Gérone, Catalogne,  Espagne Photo Stock - Alamy
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Jordi Roca, Un magicien de la pâtisserie.
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Jordi Roca, le pâtissier blessé qui répare le goût des autres
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Tout savoir sur les Frères Roca - ou presque - qui fêteront en 2016 les 30  ans de leur restaurant " El Celler De Can Roca " - Food & Sens
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Inversion de rôle pour Massimo Bottura et Jordi Roca au restaurant Gucci  Osteria à Florence - Food & Sens
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Dans « Top Chef », Hugo crée la surprise avec son plat à base de « rien »
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Portrait : Les Frères Roca
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Joan, Josep et Jordi Roca: 3 J en ébullition | Références Hôteliers  Restaurateurs
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Les frères Roca - El Celler de Can Roca
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Le meilleur pâtissier du monde : Jordi Roca, le talent catalan | #JordiRoca  est le meilleur #pâtissier du monde, couronné lors d'une compétition à  #Milan. Pour ce prodige espagnol, la #cuisine c'est
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